Ez az ízletes töltött gomba jól illik egy őszi vacsorához, és a krémes, sajtos töltelék tökéletesen harmonizál a gomba természetes földes ízével és a grillen készült ételek füstösségével. Hozzávalók: 8 db portobello gomba (vagy más nagy gomba) 100 gramm krémsajt 50 gramm reszelt sajt (pl:…

Ha szereted az ízekben gazdag, tartalmas és csípős pizzákat, akkor ez az olasz változat neked való. A különleges hozzávalóival emlékezetes falatoknak nézel elébe! Hozzávalók: 1 adag pizza tészta 120 ml paradicsom szósz 100 g csípős kolbász (nduja) 50 g Pecorino sajt 1 db burrata sajt 5-7…

A fésűkagyló egy nagyon hálás alapanyag, ami különösen könnyű fogás a nyárra. Ráadásul remekül illik hozzá a fokhagyma, így a könnyű fogás ízekben garantáltan gazdag lesz! Hozzávalók: 350 g fésűkagyló 30 g liszt 220 g gomba 3 ek olívaolaj 60 ml fehérbor 3 ek zsemlemorzsa fél db…

Ha szeretsz kísérletezni és a különleges alapanyagokat is kipróbálnád, akkor ez a bölény steak jó kiindulási alap. Hozzávalók: 6 szelet csontos bölény steak 1 kg kis méretű burgonya 120 ml olívaolaj 1 ek almaecet 30 g friss petrezselyem 6 ek chimichurri szósz ízlés szerint só ízlés…

Ennél a receptnél az előkészületek hosszabb időt vesznek igénybe, mint maga a sütés. Izgalmas fogás a tengeri ételek szerelmeseinek, amit egy forgó kosárban készíthetsz el gyorsan és egyszerűen! Hozzávalók: 500 g kék kagyló 500 g kis méretű kagyló (clam) 500 g nagy garnéla 500 g friss…