Ha steaksütésre adom a fejem az egyik nagy sláger nálam a borjú T-bone. Nagyon zamatos, maximálisan puha, egyszerűen egy igazi élmény. 35 dkg T-bone 5 g steak fűszer 4 ml olaj Mivel borjú, ezért nem sok idő alatt készül el, nincs vele gond, nem kell előre pácolni, csak sütni és enni. A…

Fűszeres bundába öltöztetett halloumi kiváló előétel és rágcsálni való bármilyen kerti partin. 450 g halloumi 75 g liszt 2 kk füstölt paprika 2 ek koriander 1 db chili 300 g joghurt Egy kisebb tálkában keverjük össze a lisztet és a füstölt paprikát. A halloumi sajtot vágjuk fel…

A spárga kellemes ízét tökéletesen kiegészíti a bacon sóssága. Elkészítése egyszerű, köretnek pedig nagyon látványos és finom. 10 szál spárga 2 g bors 5 szelet bacon 1 kk olaj Melegítsük elő a grillt közepes hőfokra. A spárgákról vágjuk le a fás végeit, majd terítsük ki őket egy…