Próbáld ki ezt a nem mindennapi, kényeztető desszertet, melyben az alma savanykássága tökéletes harmóniát alkot a fahéjas-karamellás ízekkel. Hozzávalók: 4 db alma (nagy,keményebb húsú, pl.: Granny Smith vagy Jonagold) 2 evőkanál vaj 1 teáskanál őrölt fahéj 1 evőkanál barna cukor 1 csipet…

Hozzávalók: 900 g sertés lapocka 450 g szalonna 1 marék jég 2,5 dl jéghideg víz 60 g házi zsemlemorzsa 1 ek só 5 g fehérbors 5 g friss zsálya 1 kk hagyma por 1 kk gyömbér por fél kk szerecsendió Elkészítés: A húst és a szalonnát keverjük össze a jéggel, majd egy darálón nyomjuk át…

Az olaszok népszerű krumplis étele, a gateau di patate egy igazi különlegesség, ami kemencében elkészítve lesz igazán tökéletes. Hozzávalók: 850 g burgonya 30 g parmezán sajt 40 g vaj 35 g tojás sárgája 45 g tojás fehérje 40 g tej 50 g prosciutto sonka 125 g mozzarella 75 g scamorza…