A recept leghosszabb része a pácolás, azt leszámítva tényleg percek alatt össze lehet dobni. 900 g marha hátszín 120 ml szójaszósz 60 ml alma ecet 2 ek barna cukor 1 db hagyma 1 ek olaj 1 gerezd fokhagyma 1 cm gyömbér 5 g bors A hagymát és a fokhagymát vágjuk apróra, a gyömbért…

Hozzávalók: 350 g shirloin steak 2 gerezd fokhagyma 1 kk só 1 kk bors 1 kk citrom héj 2 ek ázsiai chili szósz 1 kk szezámolaj 2 ek citromlé 1 kk gyömbér 1 ek szójaszósz 3 db shalottahagyma fél db jalapeno paprika 120 ml olívaolaj 6 nagy marék zöld saláta Elkészítés: A…

A joghurt, a sör és a citrusos aromák tökéletes harmóniában állnak a garnélával, ami szaftos és szerencsére gyorsan és egyszerűen készül!  Hozzávalók: 450 g garnéla 3 cm gyömbér 560 ml citromos radler sör 2 gerezd fokhagyma 2 ek méz 1 ek mustár 60 ml olívaolaj 210 g görög joghurt 2 ek…

Hozzávalók: 900 g sertés lapocka 450 g szalonna 1 marék jég 2,5 dl jéghideg víz 60 g házi zsemlemorzsa 1 ek só 5 g fehérbors 5 g friss zsálya 1 kk hagyma por 1 kk gyömbér por fél kk szerecsendió Elkészítés: A húst és a szalonnát keverjük össze a jéggel, majd egy darálón nyomjuk át…

Édeskés, gyömbéres és nagyon finom. A sertésnek is adhatunk néha egy kis egzotikus ízvilágot, hogy kitörjön a megszokás börtönéből. Hozzávalók: 4 db csontos sertésszelet 2 cm friss gyömbér 6 gerezd fokhagyma 8 ek méz 1 ek barna cukor 2 ek szójaszósz 2 ek rizsecet fél kk chili pehely 1…