Ízletes és aromás halétel, amit egytálételként süthetsz és tálalhatsz! Hozzávalók: 4 db halfilé 2 ek olívaolaj 1 db vöröshagyma 3 gerezd fokhagyma 1 kk őrölt kömény 1 kk pirospaprika fél kk kurkuma fél kk őrölt fahéj ízlés szerint cayenne bors 1 db (400 g) hámozott kockázott…

Egyszerű, de ízekben nagyon gazdag zöldséges köret brokkolival, naranccsal és szójával! Hozzávalók: 250 g brokkoli 2 db narancs 2 ek olívaolaj 3 ek barna cukor 3 ek szójaszósz 1 ek fekete és fehér szezámmag 3 gerezd fokhagyma 2 kk bbq szósz 120 g mézes, pörkölt mogyoró 1 kk piros…

900 g angus marhahús450 g hosszú metélt100 g parmezán sajt30 g vaj7 g édes kömény10 g oregánó5 g pirospaprika5 g fekete bors4 gerezd fokhagyma1 fej lila hagyma5 g só Melegítsd elő a grillt magas hőfokra.A fűszereket keverd össze, és készíts egy keveréket a kömény, a piros paprika, a fekete bors és…

Ha az egyszerű grillezett sajtnál valamivel rafináltabb fogásra vágyik, akkor két hozzávalóval feldobhatja a halloumit. Csak pirított paprikára és sonkára lesz szükség. Hozzávalók: 250 g halloumi sajt 6 szelet prosciutto sonka 1 db piros chili fél db sárgadinnye 1 ek borecet 1 ek…

4 kg sertéslapocka5 ek mustár1,5 dl almalé1,5 dl almaecetfél ek só1 ek bors2 ek pirospaprika1 ek fokhagyma por2 ek barnacukor A száraz pácot nagyon egyszerű elkészíteni: egy edényben keverjük össze alaposan a fűszereket. Ennél a lépésnél saját ízlés szerint variálhatunk, rendkívül sok fűszert lehet…