A fésűkagyló egy nagyon hálás alapanyag, ami különösen könnyű fogás a nyárra. Ráadásul remekül illik hozzá a fokhagyma, így a könnyű fogás ízekben garantáltan gazdag lesz! Hozzávalók: 350 g fésűkagyló 30 g liszt 220 g gomba 3 ek olívaolaj 60 ml fehérbor 3 ek zsemlemorzsa fél db…

Fűszeres bundába öltöztetett halloumi kiváló előétel és rágcsálni való bármilyen kerti partin. 450 g halloumi 75 g liszt 2 kk füstölt paprika 2 ek koriander 1 db chili 300 g joghurt Egy kisebb tálkában keverjük össze a lisztet és a füstölt paprikát. A halloumi sajtot vágjuk fel…

1 kg bárány comb20 dkg vöröshagyma10 dkg szárított paradicsom10 dkg angol szalonna1,5 g rozmaring2 g kakukkfű2 g majoranna2 g oregánó1,5 g menta2 g bazsalikom1 g levendula3 g őrölt fehér bors1 dkg só Az angolszalonnát felkockázzuk, egy serpenyőben kiolvasztjuk a zsírját, majd a felkockázott hagymát…