A brazilok kedvelt steakje, a picanha vagyis a keresztfartő. A húson található vékony zsírréteg ízletessé teszi az omlós húst, amelynek karakteres aromájához jól illik a mustáros szósz!
Hozzávalók:
1,5 kg picanha steak
2 ek bbq fűszerkeverék
115 g majonéz
1 ek dijoni mustár
1…