Ízletes és aromás halétel, amit egytálételként süthetsz és tálalhatsz! Hozzávalók: 4 db halfilé 2 ek olívaolaj 1 db vöröshagyma 3 gerezd fokhagyma 1 kk őrölt kömény 1 kk pirospaprika fél kk kurkuma fél kk őrölt fahéj ízlés szerint cayenne bors 1 db (400 g) hámozott kockázott…

Egy finom meleg saláta, ami köretként is megállja a helyét, de a garnéla miatt főételnek is kiváló. 3 db kukoricacső 4 db római saláta 450 g garnéla 3 ek olívaolaj 300 g paradicsom 300 g uborka 2 db kaliforniai paprika 2 db saláta öntet A paradicsomot, az uborkát és a paprikát…

A hús zsenge íze miatt remekül érvényesülnek majd a füstölt aromák, még a gyengédebb ízek, mint az alma, juhar esetén is. Hozzávalók: 1 kg borjú szelet 5 ek szójaszósz 2 ek olívaolaj 1 ek Worcestershire szósz ízlés szerint só 3 szál friss kakukkfű 3 db paradicsom 3 marék saláta ízlés…

Itthon is egyre több helyen érhetőek el a különleges alapanyagok és szokatlan, de izgalmas húsok. Ilyen a kenguru is, ami érdekes színfoltja lehet bármilyen grillezésnek. Sült és karamellizált hagymával is nagyon finom hagyományos körettel vagy szendvicsnek. 4 db kenguru steak 80 ml olíva…

1 kg bárány comb20 dkg vöröshagyma10 dkg szárított paradicsom10 dkg angol szalonna1,5 g rozmaring2 g kakukkfű2 g majoranna2 g oregánó1,5 g menta2 g bazsalikom1 g levendula3 g őrölt fehér bors1 dkg só Az angolszalonnát felkockázzuk, egy serpenyőben kiolvasztjuk a zsírját, majd a felkockázott hagymát…