Hozzávalók:
4 db portobello gomba
3 ek balzsamecet
1 ek vörösbor ecet
1 ek worchestershire szósz
1 ek csípős szósz
1 kk fokhagyma por
1 kk füstölt pirospaprika
1 kk oregánó
2 kk szőlőmag olaj
fél kk só
fél kk bors
Elkészítés:
A gombát tisztítsuk meg és távolítsuk el a tönköt. Egy…
GRILLvarázs
Kecskesajtos grillzöldség
Sok jó zöldség kis tányéron is elfér. Hát még akkor, ha a kecskesajt és a balzsamecet is bekerül a képbe.
Hozzávalók:
2 db kaliforniai paprika
4 db cukkini
1 db hagyma
450 g spárga
120 g kecskesajt
4 ek balzsamecet
60 ml olívaolaj
1 ek vörösbor ecet
1 kk oregánó
fél kk bazsalikom
fél…
Szőlőmázas grillezett csirke
Az időjárás már jelzi, hogy vége a nyárnak, így a grillen készült fogások közé is becsempészhetjük az őszt. Ezúttal a szőlő édeskés ízét köszönthetjük viszont a csirkén, ami megadja az étel különleges zamatát.
3 marék magtalan szőlő3 ek olívaolaj2 gerezd fokhagyma1 db hagyma2 ek balzsamecet2 ek…