Hozzávalók 1 db kecskesajt20 dkg ribizli1 tk méz2 db alma2 dl száraz vörösbor Elkészítés A kecskesajtot 4-5 mm-s szeletekre vágjuk.A grillrácsot megkenjük olajjal.A sajtszeleteket rátesszük és folyamatosan mozgatjuk, különben hamar odaég.Mindkét felét meggrillezzük.Az almát vékony 3-5mm-s…

Sok jó zöldség kis tányéron is elfér. Hát még akkor, ha a kecskesajt és a balzsamecet is bekerül a képbe. Hozzávalók: 2 db kaliforniai paprika 4 db cukkini 1 db hagyma 450 g spárga 120 g kecskesajt 4 ek balzsamecet 60 ml olívaolaj 1 ek vörösbor ecet 1 kk oregánó fél kk bazsalikom fél…

Az édes és a sós találkozásából mindig izgalmas falatok születnek. Ilyen ez a fügés előétel is, ami gyorsan megvan és eteti magát. 6 db füge 170 g kecskesajt 6 szelet bacon A grillt melegítsük elő közepes hőfokra. A megmosott fügéket vágjuk ketté. A vágott felekre halmozzunk egy kanálnyi…

1 db csirkecomb5 dkg kecskesajt7 db aszalt szilva5 dkg sós földimogyoró1 dl főzőtejszín1 dl alaplé10 g só5 g bors1 dl tokaji aszú Első lépésben szedd szét a farrészes combokat és formázd meg őket úgy, hogy alkalmasak legyenek egy rolád elkészítéséhez.Mikor kiterültek a combok, sózd és borsozd…