A fésűkagyló egy nagyon hálás alapanyag, ami különösen könnyű fogás a nyárra. Ráadásul remekül illik hozzá a fokhagyma, így a könnyű fogás ízekben garantáltan gazdag lesz! Hozzávalók: 350 g fésűkagyló 30 g liszt 220 g gomba 3 ek olívaolaj 60 ml fehérbor 3 ek zsemlemorzsa fél db…

Könnyű fogás, ami percek alatt elkészül, de nagy odafigyelést igényel. A kagyló nagyon érzékeny a hőfokra, túlsütés esetén egészen gumiszerűvé válik, így ott kell állni felette, amíg készül. Hozzávalók: 900 g fésűkagyló 2 ek olívaolaj 500 g sárgadinnye 1 db avokádó 1 db lime leve és…

Egy igazán könnyű és gyors előétel készülhet fésűkagylóból, ízletes mártással.  16 db fésűkagyló 60 ml majonéz fél db hagyma 1 kk kapribogyó 1 kk mustár 2 kk citromlé 1 ek olaj 1 kk borecet 2 g paprika fél kk só fél kk bors A majonézt, a hagymát, a kapribogyót, a citromlét, a…

Ha valamilyen különlegesebb előételt keresne a grill partihoz, tegyen próbát a tenger gyümölcseivel. 450 g garnéla 450 g fésűkagyló 320 ml szójaszósz 240 ml mirin 240 ml szaké 2 db citrom 2 db jalapeno paprika 20 ml olaj Egy nagyobb pohárban keverjük össze a folyékony…