A grillen készült pulled pork nemcsak ízletes, omlós, hanem kellemesen füstös aromával is rendelkezik. Tökéletes szendvicsekbe, burgerekbe, tortillákba aznap vagy másnap is!
Hozzávalók:
3,5 kg sertés lapocka
1 ek pirospaprika
1 ek chili por
1 ek fokhagyma por
1 ek hagyma por
2 ek fekete…
GRILLvarázs
Kecskesajtos grillzöldség
Sok jó zöldség kis tányéron is elfér. Hát még akkor, ha a kecskesajt és a balzsamecet is bekerül a képbe.
Hozzávalók:
2 db kaliforniai paprika
4 db cukkini
1 db hagyma
450 g spárga
120 g kecskesajt
4 ek balzsamecet
60 ml olívaolaj
1 ek vörösbor ecet
1 kk oregánó
fél kk bazsalikom
fél…