Ha szeretsz kísérletezni és a különleges alapanyagokat is kipróbálnád, akkor ez a bölény steak jó kiindulási alap. Hozzávalók: 6 szelet csontos bölény steak 1 kg kis méretű burgonya 120 ml olívaolaj 1 ek almaecet 30 g friss petrezselyem 6 ek chimichurri szósz ízlés szerint só ízlés…

2 db burgonya1 fej vöröshagyma3 dkg vaj1 kk só2 g fekete bors1 fej lila hagyma A burgonyát keresztben 2 cm-enként bevagdossuk, figyelnünk kell arra, hogy alul ne vágjuk el.A szeleteket óvatosan széthúzzuk, beletömködjük a vajat és a félbevágott felszeletelt hagymát.Alufóliába becsomagoljuk és…

Az olaszok népszerű krumplis étele, a gateau di patate egy igazi különlegesség, ami kemencében elkészítve lesz igazán tökéletes. Hozzávalók: 850 g burgonya 30 g parmezán sajt 40 g vaj 35 g tojás sárgája 45 g tojás fehérje 40 g tej 50 g prosciutto sonka 125 g mozzarella 75 g scamorza…

Akik belefogtak a Veganuár kihívásba, azoknak itt egy új recept, mellyel kicsit színesebbé tehetik a januári menüjüket. Krémes, laktató édesburgonya leves, melyet nem csak a vegetáriánusok fognak imádni.  Hozzávalók: 5 darab (nagy) édesburgonya 2 darab (nagy) burgonya 1 darab vöröshagyma…

Ha a megszokott burgonyát egy kis plusszal készítenéd, akkor próbáld ki ezt a receptet, ami sajttal és baconnal gazdagítja a köret ízét. Hozzávalók: 2 db burgonya 2 ek vaj 2 kk friss rozmaring 240 g cheddar sajt 3 szelet bacon 2 db újhagyma fél kk só fél kk…