Akik belefogtak a Veganuár kihívásba, azoknak itt egy új recept, mellyel kicsit színesebbé tehetik a januári menüjüket. Krémes, laktató édesburgonya leves, melyet nem csak a vegetáriánusok fognak imádni.
Hozzávalók:
5 darab (nagy) édesburgonya
2 darab (nagy) burgonya
1 darab vöröshagyma…