A spárga kellemes ízét tökéletesen kiegészíti a bacon sóssága. Elkészítése egyszerű, köretnek pedig nagyon látványos és finom.
10 szál spárga
2 g bors
5 szelet bacon
1 kk olaj
Melegítsük elő a grillt közepes hőfokra.
A spárgákról vágjuk le a fás végeit, majd terítsük ki őket egy…
GRILLvarázs
Mákköntösben grillezett sertésbélszín
1 db sertésszűz1 dl olívaolaj200 g mák3 g fekete hawaii só3 g tarka bors2 g fokhagyma por1 db retek1 szál rebarbara2 db barna csiperke20 g libamáj2 g fehér bors2 dl tokaji aszú1 g bazsalikom10 szem zöldborsó10 dkg vaj2 dl tejszín2 g szellem chilifél dl angol mustár15 dkg paraj5 g nádcukor1 csomag…
zöldségekkel töltött quesadillas
A grillezett zöldségekkel töltött quesadillas remek alternatívája a húsos változatnak, így érdemes belőle párat akkor is készíteni, ha a többi tortillát mással töltöd.
1 db cukkini
1 db nyári tök
2 db kalifornia paprika
1 db lilahagyma
1 db portobello gomba
fél csomag spárga
2 ek…