Még mindig kevés halat eszünk, pedig a grillezett halból könnyen elkészíthető, finom, egészséges és változatos fogásokat alkothatunk nyáron. Nem terhelik meg a gyomrot a nagy hőségben és gyorsan készülnek, így nem kell sokáig állni a forró grill mellett sem! Grillezett halat készíthetünk egész…

A hús zsenge íze miatt remekül érvényesülnek majd a füstölt aromák, még a gyengédebb ízek, mint az alma, juhar esetén is. Hozzávalók: 1 kg borjú szelet 5 ek szójaszósz 2 ek olívaolaj 1 ek Worcestershire szósz ízlés szerint só 3 szál friss kakukkfű 3 db paradicsom 3 marék saláta ízlés…

Hozzávalók: 4 db portobello gomba 3 ek balzsamecet 1 ek vörösbor ecet 1 ek worchestershire szósz 1 ek csípős szósz 1 kk fokhagyma por 1 kk füstölt pirospaprika 1 kk oregánó 2 kk szőlőmag olaj fél kk só fél kk bors Elkészítés: A gombát tisztítsuk meg és távolítsuk el a tönköt. Egy…