Gyors vacsora ötletre vadászik? Ez a recept 25 perc alatt elkészül!

• 500 g marha hátszín
• 1 kk só
• 1 kk bors
• 3 ek olívaolaj
• 1 db friss rozmaring ág
• 1 gerezd fokhagyma

1. Melegítsük elő a grillt közepes/magas hőfokra.
2. A húst vágjuk két szeletre és egy evőkanál olajjal kenjük le őket.
3. A só és bors felével ízesítsük a steaket.
4. A grill lapra locsoljunk egy evőkanál olajat, adjuk hozzá a zúzott fokhagymát és a rozmaring ágat. Hagyjuk, hogy kicsit áthevüljenek, és előjöjjön az aromájuk.
5. Ekkor tegyük fel erre a húst sülni. 5-9 perc alatt süssük a kívánt állagúra, percenként kenjük le még egy kis olajjal.
6. Mielőtt felvágnánk a grillről lekerült húst, pihentessük 5 percig.
7. Tálaláskor locsoljuk le a maradék olajjal és ízesítsük a maradék fűszerrel. (Akár a grillről lekerült rozmaringgal is megszórhatjuk.)